Middagsretter

Det er få norske websider der du finner gode oppskrifter og en detaljert veiledning hvordan du kan tørke din egen turmat. Jeg har utviklet velsmakende og mettende middagsretter som du kan lage og tørke selv. Du får en god veiledning for hver oppskrift om hvordan du går fram, både i henhold til tilberedning av maten og hvordan det skal tørkes. Jeg bruker en mattørker/dehydrator til tørking av mat.

Lykke til!

Tikka massala – vegansk

Tikka massala er en matrett jeg elsker når jeg er på tur. I denne oppskriften har jeg utelatt kjøtt, den er vegansk og har en nydelig og fyldig smak. Lett å lage og å dehydrere.

Bacalao

Bacalao er en populær matrett som opprinnelig kommer fra Portugal. Hjemmelaget Bacalao passer ypperlig til tørking i en dehydrator og er en god og velsmakende turmiddag!

Meksikansk gryte

Er du glad i spicy mat, spennende krydder og fersk koriander? Da er meksikansk gryte midt i blinken for deg. Turmat de fleste elsker!

Viltgryte med elgskav

Viltgryte med elgskav er en supermiddag på tur. Den inneholder masse proteiner, kalorier og fiber. Det smaker deilig og har en god kremaktig konsistens.

Pasta med tunfisksaus

Pasta med tunfisksaus er en fin variasjon på de vanlige pastaretter med kjøttsaus. Tunfisk egner seg godt til å tørke i en tørkemaskin og denne middagen er lite tidkrevende å lage.

Her tilberede vi hjemmelaget og tørket turmat pasta med tunfisksaus

Pasta med hvite bønner og grønnsaker – vegansk

Pasta med hvite bønner og grønnsaker er god turmat som passer perfekt til lunsj eller middag på tur. Alle ingrediensene finner du i vanlige matbutikker og middagen er lett å lage.

Ingrediensene til pasta med hvite bønner og grønnsaker

Sheperd´s pie

Lett å lage og næringsrik middag til tur. Tørkes i mattørker eller dehydrator.

Ferdig tørket Shepherd´s pie, deilig og mettende turmat

Currygryte – vegansk

Nydelig spicy currygryte som smaker herlig og varmer på kalde dager. Saus og ris tørkes separat.

grønnsaker som brukes i sausen til currygryten

Chili con carne

En av mine favorite måltider. Utrolig mettende og smaksrik middag. Tørkes i en mattørker eller dehydrator.

Hjemmelaget turmat, ferdig tørket chili con carne - Sandra Wolgast

Pasta Bolognese

Pastaretter lener seg utmerket til å tørke. Pasta Bolgonese smaker veldig godt og er lett å rehydrere.

Pasta Bolgonese som er tørket og skal dehydreres

Grønnsakstappe

En enkel middag å tørke. Du tilbereder grønnsaker, potetstappe og kjøttdeig separat og etterpå tørkes alt i en mattørker eller dehydrator.

Nye oppskrifter til middagsretter

Jeg tilsetter fortløpende nye oppskrifter til middagsretter, så her er det bare å følge med!